Показать основное содержание

  • Зарегистрировать
  • Логин

Решения

Print page

Решения

Производство хлебобулочных изделий

Хлебопекарная промышленность максимально ориентирована на потребителя, который постоянно заинтересован в новых сортах продукции. Пекарни ведут борьбу за место на прилавках и лояльность клиентов бренду. Последние тенденции рынка - увеличение объемов пищевых полуфабрикатов быстрого приготовления и ‘здоровых опций’. Идя в ногу с тенденциями и модой на новые продукты, можно увеличить рыночную долю и рентабельность.

Хлебопекарная промышленность максимально ориентирована на потребителя, который постоянно заинтересован в новых сортах продукции. Пекарни ведут борьбу за место на прилавках и лояльность клиентов бренду. Последние тенденции рынка - увеличение объемов пищевых полуфабрикатов быстрого приготовления и ‘здоровых опций’. Идя в ногу с тенденциями и модой на новые продукты, можно увеличить рыночную долю и рентабельность.

Требования к производственному уровню пекарни должны отражать меняющиеся потребительские требования. Пекарное оборудование и процессы должны быть достаточно гибкими, чтобы охватить разнообразие режимов работы, соответствующее постоянно меняющемуся рынку. Одновременно необходимо учитывать такие факторы, как стоимость сырья и энергия, минимизация отходов и соответствие применимым нормативным требованиям.

Mitsubishi Electric предлагает широкий спектр решений автоматизации, соответствующих различным требованиям современного пекарного дела. Комплексные решения дополняются обслуживанием, поддержкой и наиболее важными промышленными ноу-хау, обеспечивающими пекарни ресурсами, необходимыми для своевременного и бесперебойного производства высококачественных продуктов.


Презентационный диск департамента – Презентационный диск департамента включает в себя каталоги, брошюры, видео, презентации и примеры внедрений.
FAdisk
Наверх